Name: Burritos au bœuf épicé
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 ounces piments jalapeño tranchés; 1 tomate, coupée en dés; 1 (4 ounce) can piments verts hachés; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 oignon, coupé en dés; 1 1/2 tablespoons sauce piquante; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne moulu; 1 pound Le bœuf haché; 1 (1 ounce) package assaisonnement pour burritos; 1 (14 ounce) can haricots frits; 6 (10 inch) tortillas à la farine; 1 (10 ounce) bag laitue râpée; 1 (8 ounce) container Crème fraîche; 1 (8 ounce) package Fromage Cheddar fort râpé

Burritos au bœuf épicé

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 8 vues

Ces burritos au bœuf contiennent divers poivrons et assaisonnements sur des haricots frits. Garnissez-les de laitue, de crème sure, de fromage et enveloppez-les dans une coque souple.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les piments jalapeño, la tomate, les piments verts, le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon, la sauce piquante et le poivre de Cayenne dans un grand bol.

Cuire le bœuf dans une grande poêle à feu moyen-vif, en remuant pour briser les grumeaux, environ 5 minutes.

Égoutter l'excès de graisse.

Ajouter le mélange de piments jalapeño et l'assaisonnement pour burrito; cuire à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 10 minutes.

Versez les haricots frits dans une casserole à feu moyen-doux.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.

Réchauffez chaque tortilla au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit tendre, 15 à 20 secondes.

Étalez dessus une couche de haricots frits.

Répartir le mélange de bœuf sur les tortillas.

Garnir de laitue, de crème sure et de fromage cheddar.

Pliez les bords opposés de chaque tortilla et roulez-la pour former un burrito.

💬 Commentaires