لحم البقر الحار وحساء الخضار
حساء اللحم البقري الحار والخضروات هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت الطهي، 2 رطل من لحم البقر قليل الدهن، مقطع إلى مكعبات، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 2 ملعقة كبيرة. ثوم مفروم و4 إلى 6 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
سخني الزيت في المقلاة حتى يصبح ساخناً جداً.
أضيفي مكعبات اللحم وحمريها جيداً.
انقل اللحم البقري إلى وعاء الفخار وأضف البصل والثوم والبطاطس والجزر ونصف زجاجة من كل عصير V-8.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى يصبح اللحم طريًا جدًا.
في آخر نصف ساعة من الطهي، ارفعي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية وأضيفي المكونات المتبقية، باستثناء الكزبرة.
نحتفظ بالكزبرة لنرشها فوق الحساء قبل التقديم مباشرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً