وعاء فول بيكون حار

تحضير البصل للقلي.

لديك الدهون الساخنة في مقلاة.

عندما ينضج البصل ويقلى جيدًا، ندخله إلى الفرن.

ضعي مقلاة أخرى فوق النار.

عندما يصبح الدهن ساخنًا في نفس الوقت، ضع شريحة لحم سميكة بقياس بوصة واحدة في نفس الشيء، واحرقها على كلا الجانبين بسرعة في الدهن الساخن.

عندما تنضج، ضعيها على طبق، وتبليها، ثم أخرجي البصل من الفرن، وصفي كل الدهن من البصل. تُغطى شريحة اللحم بالبصل وتُقدم فورًا مع بضع شرائح من الليمون والطماطم وغصن صغير من البقدونس.