Ignames épicées aux pêches
Les ignames épicées aux pêches sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. purée d'ignames de Louisiane (en conserve ou fraîches), 1 c. jus de citron, 1 cuillère à soupe. zeste de citron, 4 c. cassonade et 1/2 c. clous de girofle moulus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ignames, le jus de citron, le zeste, le sucre et les épices.
Fouetter jusqu'à consistance mousseuse.
Disposer les moitiés de pêches égouttées dans un plat allant au four beurré. Garnir du mélange de patates douces.
Parsemez de beurre.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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