Gewürzte Yamswurzeln mit Pfirsichen

Gewürzte Yamswurzeln mit Pfirsichen

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Gewürzte Yamswurzeln mit Pfirsichen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. pürierte Louisiana-Yamswurzeln (aus der Dose oder frisch), 1 TL. Zitronensaft, 1 EL. Zitronenschale, 4 EL. brauner Zucker und 1/2 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Yamswurzeln, Zitronensaft, Schale, Zucker und Gewürze vermischen.

Schlagen, bis es schaumig ist.

Die abgetropften Pfirsichhälften in einer gebutterten Auflaufform anrichten. Mit der Süßkartoffelmischung belegen.

Mit Butter bestreichen.

20 Minuten bei 400° backen.

Heiß servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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