Écorce de pastèque épicée
L'écorce de pastèque épicée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de zeste de melon en portion blanche, coupé en cubes, 5 c. sucre, 2 c. vinaigre de cidre, 1 c. eau et 1 cuillère à soupe. clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Laissez le melon reposer toute la nuit dans de l'eau salée; vidange.
Couvrir d'eau fraîche et porter à ébullition.
Cuire à feu doux jusqu'à tendreté; vidange.
Attachez les épices et les tranches de citron dans une étamine.
Ajouter le sucre, l'eau et le vinaigre; porter à ébullition pendant 5 minutes.
Ajouter le melon et cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Conditionner dans des bocaux chauds stérilisés.
Donne 3 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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