Corteza de sandía especiada
La corteza de sandía especiada es una cena moderadamente sencilla. Elaborado con 2 libras de cáscara de melón en porción blanca, en cubos, 5 c. azúcar, 2 c. vinagre de sidra, 1 c. agua y 1 cucharada. clavos enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Deje reposar el melón durante la noche en agua con sal; drenar.
Cubrir con agua fresca y llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos; drenar.
Ate las especias y las rodajas de limón en una gasa.
Agrega el azúcar, el agua y el vinagre; llevar a ebullición durante 5 minutos.
Agrega el melón y cocina hasta que esté transparente.
Empacar en frascos esterilizados en caliente.
Rinde 3 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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