Pain plat aux crevettes rôties aux épices à la syrienne

Assemblez les ingrédients : crevettes, curcuma, oignon, persil, coriandre, carotte, sel.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient rôties.

Incorporez les aromates et les épices, l'épine dorsale des saveurs syriennes.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements syriens traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.