Chou rouge épicé
Le chou rouge épicé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. chou râpé (rouge), 1/4 c. vinaigre de cidre, 1/2 c. eau, 1/4 c. piment de la Jamaïque moulu et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole, mélanger le chou râpé avec tous les ingrédients sauf les pommes et le sucre.
Couvrir et cuire à feu modéré pendant 15 minutes, en remuant plusieurs fois pour que le chou cuise uniformément. Ajouter les pommes; lancer à nouveau.
Couverture; cuire 5 minutes de plus.
Ajoutez du sucre. Si plus d'eau est nécessaire pendant la cuisson, ajoutez 2 ou 3 cuillères à soupe, mais lorsque le plat est cuit, toute l'humidité devrait avoir disparu. Rendement:
6 portions.
Calories approximatives/portion
🍷 Accords Parfaits
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