Poires pochées aux épices
Les poires pochées épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. de vin blanc sec, 1/2 c. jus d'orange, 1/4 c. cassonade emballée, 2 1/2 bâtons de cannelle et 6 grosses poires, pelées, coupées en deux et évidées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande casserole, mélanger le vin, le jus d'orange, la cassonade et la cannelle.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez les moitiés de poire.
Couvrir et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les poires soient translucides.
Retirer le bâton de cannelle; refroidir légèrement.
Garnir de zeste d'orange.
Servir chaud avec de la glace vanille.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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