Pêches épicées
Les pêches épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. sucre, 2 c. d'eau, 1 c. vinaigre, bâton de cannelle de 12 pouces, cassé en morceaux et 2 c. clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une grande casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter.
Lavez, épluchez, coupez en deux et dénoyautez les pêches.
Ajouter au sirop et chauffer 5 minutes.
Emballez les fruits et le sirop dans des bocaux chauds, en laissant un espace libre de 1/2 pouce.
Ajustez les couvercles.
Traiter au bain-marie bouillant 20 minutes.
Donne 3 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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