Gewürzter Schinken
Gewürzter Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Scheibe Schinken (200 g, 1 cm dick), 1 gestrichenen TL. trockener Senf, 1/2 bis 1 gestrichener TL. gemahlener Zimt, 1 bis 2 gestrichene EL. Mit braunem Zucker und 1 kleinen Dose Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schinken waschen und 1/2 Stunde in kaltem Wasser einweichen.
Senf, Zimt und braunen Zucker mischen und auf dem Schinken verteilen.
In den Topf geben und so viel Orangensaft hinzufügen, dass es fast bedeckt ist.
Decken Sie die Form ab und backen Sie, bis der Schinken weich ist.
Äpfel entkernen, aber nicht schälen.
In Viertel schneiden und im restlichen Saft leicht kochen.
Äpfel herausnehmen und auf dem Schinken anrichten; heiß halten.
Saft mit gemischter Maisstärke andicken.
Mit Schinken servieren.
Ergibt 2 Portionen.
Ofentemperatur
190° C. Position im Ofen
Mittleres Regal.
🍷 Perfekte Kombinationen
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