五香香肠和番茄 Shakshuka
五香香肠和番茄 Shakshuka 是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橄榄油、香肠、中等洋葱、大蒜和红甜椒制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在煎锅中用中火加热油。
加入香肠、洋葱、大蒜和红甜椒,煮 2–-3 分钟,或直至散发出香味。
加入辣椒粉、小茴香粉、胡椒粉和盐。搅拌混合,烹饪 6–-8 分钟,或直到蔬菜开始软化。
将罐装番茄倒入煎锅中,小火煮 20–-25 分钟,或直至酱汁开始变稠。
用勺子背面在番茄酱中挖 4 个孔。在每口井中打入一个鸡蛋。
盖上锅盖,煮 6–-8 分钟,或直至鸡蛋煮熟。
上面撒上碎羊乳酪和切碎的欧芹。
享受!
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