Gewürzte Mandeln
Gewürzte Mandeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. blanchierte Mandeln, 3 EL. Erdnussöl, 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Kreuzkümmel und 1/2 TL. Cayennepfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Zucker vermischen.
Nüsse in 1/2 Tasse Zucker in Öl bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten anbraten, bis sie karamellisiert sind.
Überschüssiges Öl ablassen.
In eine separate Schüssel geben und mit der Gewürzmischung vermischen. (Brechen Sie sie nach und nach auseinander und achten Sie darauf, dass sie noch ziemlich heiß sind.)
Wenn es kühler ist, trennen Sie so viel wie möglich und versuchen Sie, nicht alle zu essen!
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