Cornichons aux épices
Spice Pickles est un dîner moyennement facile. À base de 2 c.de vinaigre blanc, 4 c. d'eau, 4 c. sucre, 2 c. sel et 1 cuillère à soupe. curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les cornichons en petits morceaux.
Faire tremper les cornichons dans de l'eau bouillante et du gros sel (environ une poignée) pendant 2 heures.
Vidange.
Mettez tous les ingrédients sauf les cornichons dans la bouilloire.
Porter à ébullition et ajouter les cornichons.
Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le jus devienne jaune.
Mettre en bocaux.
Donne environ 5 ou 6 litres.
🍷 Accords Parfaits
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