Gewürzmuffins

Mehl, Salz, Backpulver und Kürbiskuchengewürz verrühren; beiseite legen.

In einer großen Schüssel Müsli, Zucker und Milch vermischen. 3 Minuten stehen lassen oder bis das Müsli weich wird.

Eiweiß und Öl hinzufügen; gut vermischen.

Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und rühren Sie nur so lange, bis alles gut vermischt ist. Den Teig gleichmäßig in 12 leicht gefettete Muffinförmchen verteilen. Im auf 400° vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.

Warm servieren.