Gewürzkuchen
Gewürzkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Butter, 6 Pfund Zucker, 2 Doz. Eier, getrennt, 6 c. Kartoffelpüree und 3 qt. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker hinzufügen und schaumig schlagen.
Eigelb hinzufügen und 2 Minuten schlagen.
Kartoffeln hinzufügen und erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die trockenen Zutaten sieben und abwechselnd mit der Milch zur Kartoffelmischung geben.
Gut vermischen.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
In gefettete Kastenformen (10 1/2 x 16 1/2 Zoll) geben.
Etwa 40 Minuten backen.
Kann warm mit einem Klecks Schlagsahne oder mit Zuckerguss Ihrer Wahl serviert werden.
Für 100 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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