Pain Spedini

Trancher le pain dans le sens de la longueur ou à intervalles de 1 pouce presque à travers. Faire revenir l'oignon dans le beurre; ajouter la moutarde et les graines de pavot.

Versez ce mélange dans les coupes du pain.

Insérez les tranches suisses.

Disposer le bacon sur le pain.

Peut être enveloppé dans du papier d’aluminium et congelé à ce stade. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 10 à 15 minutes (30 minutes si congelé) jusqu'à ce que le fromage fonde et que le bacon soit croustillant.