Fondant spécial
Special Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pépites de chocolat, 1 c. margarine, 1 c. crème de guimauve, 4 1/2 c. sucre et 1 boîte (12 oz) de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Beurrer un moule en verre de 9 x 13 pouces.
Dans un grand bol, mélanger les pépites de chocolat, la margarine et la crème à la guimauve. annuler.
Dans une grande casserole à fond épais, mélanger le sucre et le lait concentré. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de boule molle (238°), 12 à 15 minutes.
Retirer du feu et verser le mélange en filet lent dans le mélange aux pépites de chocolat. Remuer constamment jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le fudge perde son éclat.
Incorporer la vanille et les noix.
Étaler dans le moule préparé et laisser refroidir pendant plusieurs heures.
Cela fait 5 livres.
🍷 Accords Parfaits
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