Dulce especial
Special Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. chispas de chocolate, 1 c. margarina, 1 c. crema de malvaviscos, 4 1/2 c. azúcar y 1 lata (12 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Unte con mantequilla un molde de vidrio de 9 x 13 pulgadas.
En un tazón grande, combine las chispas de chocolate, la margarina y la crema de malvaviscos; dejar de lado.
En una cacerola grande y pesada, combine el azúcar y la leche evaporada. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave (238°), de 12 a 15 minutos.
Retire del fuego y vierta la mezcla lentamente sobre la mezcla de chispas de chocolate. Revuelve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y el dulce de azúcar pierda su brillo.
Agrega la vainilla y las nueces.
Extiéndalo en un molde preparado y déjelo enfriar durante varias horas.
Rinde 5 libras.
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