Spezielles Maisbrot
Spezielles Maisbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Maismehl (White George Washington Self-Rising), 1 3/4 c. Buttermilch, 1 Ei, 1/3 c. Puritanöl (heiß) und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Maismehl, Milch, Wasser und Ei vermischen; Zum Mischen gut schlagen.
Mais hinzufügen und gut umrühren.
Öl in einer 8-Zoll-Bratpfanne aus Eisen erhitzen; Die Mischung einfüllen und gut vermischen.
In eine heiße, gefettete Pfanne gießen.
Bei 450° 25 bis 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und mit Butter bestreichen.
Heiß mit Butter servieren.
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