Zanahorias Especiales
Las Zanahorias Especiales son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de zanahorias, raspadas y cortadas en diagonal, 1/2 taza. apio picado, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. chablis u otro vino seco y 2 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana.
Llevar a ebullición.
Cubra y reduzca el fuego, cocinando a fuego lento durante 10 a 12 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Rinde unas 6 porciones.
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