Sorbet Pétillant Citron-Lime
Le sorbet pétillant citron-lime est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de gélatine Knox, 1/2 c. sucre, 1 c. d'eau, 1 c. de champagne ou de soda au gingembre et 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole moyenne, mélanger la gélatine avec le sucre.
Mélanger dans l'eau. Laissez reposer 1 minute.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute, environ 5 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante.
Incorporer le reste des ingrédients.
Verser dans un plat allant au four de 9 pouces.
Congeler pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Au batteur électrique, battre le mélange jusqu'à consistance lisse.
Remettre dans la poêle; congeler 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Pour servir, laisser reposer à température ambiante 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.
Garnir de fruits, si désiré.
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