Côtes levées à la hawaïenne (6 portions)
Spareribs Hawaiian Style (6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de côtes levées à la campagne, 3 c. cassonade, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Couper les côtes levées en morceaux de service.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel; incorporer le vinaigre, le ketchup, l'ananas non égoutté et la sauce soja. Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 5 minutes, en remuant constamment.
Disposer les côtes levées dans une rôtissoire.
Couvrir du mélange d'ananas.
Couvrir hermétiquement de papier aluminium et enfourner 2 heures à 325°.
🍷 Accords Parfaits
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