Spareribs nach hawaiianischer Art (6 Portionen)
Spareribs nach hawaiianischer Art (6 Portionen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Spareribs im Landhausstil, 3 EL. brauner Zucker, 2 EL. Maisstärke, 1/2 TL. Salz und 1/4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Rippchen in Portionsstücke schneiden.
Zucker, Maisstärke und Salz vermischen; Essig, Ketchup, nicht abgetropfte Ananas und Sojasauce unterrühren. Etwa 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Rippchen im Bräter anrichten.
Mit Ananasmischung bedecken.
Mit Alufolie fest abdecken und 2 Stunden bei 325° backen.
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