Испанская Тортилья
Испанская тортилья – легкий ужин. Готовится из 4 средних картофелин, нарезанных ломтиками, 1 испанской луковицы, 6 взбитых яиц, 2 зубчиков чеснока и 1/2 ст. оливкового масла первого отжима, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
На сковороду налейте 1/4 стакана оливкового масла и измельченные зубчики чеснока.
Готовьте на среднем огне около минуты.
Положите на сковороду тонко нарезанный картофель и нарезанный лук и готовьте 4–5 минут до мягкости.
Взбейте 6 яиц в отдельной миске; влить в яйца приготовленный картофель и лук.
Оставьте смесь на 20 минут, чтобы она остыла.
Положите оставшуюся 1/4 стакана оливкового масла в прохладную сковороду на средний огонь примерно на минуту.
Залейте смесью и готовьте до готовности краев.
Когда вы сможете приподнять край лепешки, пора перевернуть смесь на другую сторону.
Готовьте еще 2–3 минуты.
Переложите на сервировочное блюдо и сохраните в тепле.
Тортилью можно есть горячей, теплой или холодной.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий