Spanischer Pfannenreis
Spanischer Pfannenreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 (1 3/8 Unzen) Umschlag-Zwiebelsuppenmischung, 1 1/2 c. Wasser, 3/4 c. roher weißer Reis und 1 (1 Pfund) Dose Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer schweren Pfanne das Rindfleisch unter Rühren mit einer Gabel kochen, bis das Fleisch zerkleinert ist und seine rote Farbe verloren hat.
Zwiebelsuppenmischung, Wasser, Reis und Tomaten unterrühren.
Abdecken und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Kurz vor dem Servieren mit geriebenem Käse belegen.
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