Riz espagnol au jambon
Le riz espagnol au jambon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 2 c. margarine, 1 (1 lb) de jambon en conserve, coupé en cubes de 1/2 pouce (3 c.) et 1 (14 1/2 oz) de tomates en boîte, coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole de 3 litres, cuire les oignons et les poivrons verts dans la margarine jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais pas dorés.
Incorporer les tomates cuites non égouttées, le cocktail de jus de légumes, le sucre et 1/4 tasse d'eau.
Porter à ébullition.
Retirer du feu et remuer, couvert, environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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