Riz espagnol au bœuf haché

Name: Riz espagnol au bœuf haché
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound boeuf haché maigre; 3 cups eau; 1 1/2 cups riz blanc non cuit; 1 (15 ounce) can sauce tomate; 1 (15 ounce) can tomates en dés; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 petit oignon, coupé en dés; 2 tablespoons poudre de chili; 1 tablespoon sel d'ail

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 3 vues

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound boeuf haché maigre

3 cups eau

1 1/2 cups riz blanc non cuit

1 (15 ounce) can sauce tomate

1 (15 ounce) can tomates en dés

1 poivron vert, coupé en dés

1 petit oignon, coupé en dés

2 tablespoons poudre de chili

1 tablespoon sel d'ail

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 363

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.1g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1463mg 64%

Glucides totaux 46.8g 17%

Fibres alimentaires 3.6g 13%

Sucres totaux 5.8g

Protéines 19.9g 40%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer une grande casserole à feu moyen-vif.

Cuire et remuer le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 7 minutes.

Incorporer l'eau, le riz, la sauce tomate, les tomates en dés, le poivron, l'oignon, la poudre de chili et le sel d'ail.

Cuire à feu vif jusqu'à ébullition, environ 5 minutes.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 20 minutes.