Spanischer Reis mit Hackfleisch

Name: Spanischer Reis mit Hackfleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound mageres Rinderhackfleisch; 3 cups Wasser; 1 1/2 cups ungekochter weißer Reis; 1 (15 ounce) can Tomatensauce; 1 (15 ounce) can gewürfelte Tomaten; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 2 tablespoons Chilipulver; 1 tablespoon Knoblauchsalz

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound mageres Rinderhackfleisch

3 cups Wasser

1 1/2 cups ungekochter weißer Reis

1 (15 ounce) can Tomatensauce

1 (15 ounce) can gewürfelte Tomaten

1 grüne Paprika, gewürfelt

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

2 tablespoons Chilipulver

1 tablespoon Knoblauchsalz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 363

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.1g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1463mg 64%

Kohlenhydrate gesamt 46.8g 17%

Ballaststoffe 3.6g 13%

Zucker gesamt 5.8g

Eiweiß 19.9g 40%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Das Hackfleisch 5 bis 7 Minuten kochen und umrühren, bis es braun und krümelig ist.

Wasser, Reis, Tomatensauce, Tomatenwürfel, Paprika, Zwiebeln, Chilipulver und Knoblauchsalz einrühren.

Bei starker Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen, bis es kocht.

Hitze reduzieren, abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.