Arroz Espanhol com Carne Moída

Name: Arroz Espanhol com Carne Moída
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound carne moída magra; 3 cups água; 1 1/2 cups arroz branco cru; 1 (15 ounce) can molho de tomate; 1 (15 ounce) can tomates em cubos; 1 pimentão verde, picado; 1 cebola pequena, cortada em cubos; 2 tablespoons pimenta em pó; 1 tablespoon sal de alho

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 2 visualizações

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound carne moída magra

3 cups água

1 1/2 cups arroz branco cru

1 (15 ounce) can molho de tomate

1 (15 ounce) can tomates em cubos

1 pimentão verde, picado

1 cebola pequena, cortada em cubos

2 tablespoons pimenta em pó

1 tablespoon sal de alho

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 363

% Valor Diário*

Gordura total 10.1g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1463mg 64%

Carboidratos totais 46.8g 17%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 5.8g

Proteína 19.9g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto.

Cozinhe e mexa a carne moída até dourar e ficar quebradiça, 5 a 7 minutos.

Junte a água, o arroz, o molho de tomate, o tomate picado, o pimentão, a cebola, a pimenta em pó e o sal de alho.

Cozinhe em fogo alto até ferver, cerca de 5 minutos.

Reduza o fogo, tampe e deixe ferver até o arroz ficar macio, cerca de 20 minutos.