Arroz Espanhol e Frango
Arroz Espanhol e Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 1/2 a 3 lb.) frango de corte/fritadeira, cortado, 1 colher de chá. sal de alho, 1 colher de chá. sal de aipo, 1 colher de chá. páprica e 1 c. arroz cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque o frango em uma assadeira untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Combine sal de alho, sal de aipo e páprica; polvilhe sobre o frango. Asse, descoberto, a 425° por 20 minutos.
Retire o frango da panela. Combine o arroz, a cebola, o pimentão verde e a salsa; colher na panela.
Em uma panela, leve o caldo, o tomate, o sal e a pimenta em pó para ferver.
Despeje sobre a mistura de arroz; misture bem.
Coloque os pedaços de frango por cima.
Cubra e leve ao forno por 45 minutos ou até que o frango e o arroz estejam macios.
Colheita
4 a 6 porções.
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