Spanischer Reis und Rindfleisch

Den Speck zusammenlegen und in kleine Stücke schneiden.

Speck in der Pfanne anbraten, bis er fertig ist; Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und gießen Sie etwa die Hälfte des Fettes ab.

Zwiebeln im restlichen Speckfett anbraten.

Fügen Sie Rindfleisch und Salz hinzu und kochen Sie, bis das Rindfleisch nur noch grau ist.

Tomaten, gekochten Speck, gut gewaschenen Reis und Paprika hinzufügen.

In eine gefettete Auflaufform geben.

Abdecken und bei 350 °F backen. 1 1/2 Stunden im Ofen backen oder bis der Reis weich ist.

Fügen Sie bei Bedarf während der Garzeit im Ofen HEISSES Wasser hinzu.