Arroz Español
El arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde mediano picado, 1/4 c. grasa de tocino, 1 1/2 c. arroz crudo lavado y 1 lata (28 oz) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee ligeramente la cebolla y el pimiento.
Dejar de lado.
Agregue el arroz y dore, revolviendo con frecuencia.
Reducir el fuego; agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, tapado, durante 30 a 35 minutos o hasta que se acabe la mayor parte del líquido y el arroz esté tierno.
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