Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon râpé, 1/2 c. poivron vert coupé en dés, 1 1/2 c. riz instantané (non cuit), 1/3 c. d'huile végétale et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, le poivron vert et le riz dans l'huile végétale jusqu'à ce que le riz soit doré.
Ajouter l'eau, la sauce tomate, le sucre, le sel, le poivre et le jus de citron.
Couvrir et porter le mélange à ébullition.
Découvrez et réduisez le feu; laisser mijoter 10 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
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