Arroz Español
El arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla rallada, 1/2 c. pimiento verde cortado en cubitos, 1 1/2 c. arroz instantáneo (crudo), 1/3 c. aceite vegetal y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén grande, saltee la cebolla, el pimiento verde y el arroz en aceite vegetal hasta que el arroz esté dorado.
Agrega agua, salsa de tomate, azúcar, sal, pimienta y jugo de limón.
Cubra y deje que la mezcla hierva.
Destape y reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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