Arroz Español
El arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1 c. arroz de grano largo, 1/8 c. rodajas de cebolla, 1 diente de ajo picado y 1/2 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine el arroz, el aceite, la cebolla y el ajo a fuego medio en una sartén grande hasta que el arroz se dore.
Agregue las especias restantes, la salsa de tomate, el agua y las verduras.
Cocine a fuego medio de 10 a 15 minutos hasta que se absorba el agua.
Reduzca a fuego lento y cubra los últimos 5 minutos para obtener un arroz esponjoso.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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