Spanischer Reis
Spanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Öl, 1 c. Langkornreis, 1/8 c. Zwiebelscheiben, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1/2 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Reis, Öl, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne kochen, bis der Reis gebräunt ist.
Restliche Gewürze, Tomatensauce, Wasser und Gemüse hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten kochen, bis das Wasser absorbiert ist.
Reduzieren Sie die Temperatur auf eine niedrige Stufe und decken Sie sie 5 Minuten lang ab, damit der Reis fluffig wird.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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