Испанский омлет Тортилья Де Патата
Испанский омлет Tortilla De Patata – легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из лука, картофеля, оливкового масла, яиц и соли, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Нагрейте оливковое масло на очень горячей сковороде.
Тонко нарежьте лук.
Картофель нарезаем кусочками толщиной 3 миллиметра.
Обжарьте овощи на оливковом масле на сильном огне 10-15 минут до карамелизации.
Слейте воду с овощей и сохраните оливковое масло для дальнейшего использования.
Добавьте в миску 6 яиц и взбейте. Добавьте обжаренные овощи, перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
На сковороде с антипригарным покрытием обжарьте яичную смесь на сильном огне в течение 1 минуты, затем уменьшите огонь до слабого на 2–4 минуты.
Накройте сковороду большой тарелкой и осторожно переверните омлет на тарелку.
Переложите омлет обратно на сковороду и жарьте еще 3–5 минут на слабом огне. Чтобы проверить готовность омлета, слегка нажмите на центр омлета. Если поверхность пружинит, значит, все готово.
Повторите шаг 8, чтобы удалить омлет из сковороды.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий