स्पैनिश कस्टर्ड या फ़्लान
स्पैनिश कस्टर्ड या फ़्लान एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। कारमेलाइजिंग के लिए चीनी, 8 अंडे की जर्दी (बड़े अंडे), 1 पूरा अंडा, 9 ढेर सारा सूप चम्मच चीनी और 2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक ट्यूब पैन या मोल्ड का उपयोग करें जो चीनी को कैरामेलाइज़ करने के लिए बर्नर पर जा सकता है और फिर ओवन में जा सकता है।
पैन में 1/2 कप चीनी डालें; जब तक चीनी पिघलना शुरू न हो जाए तब तक इसे सीधे बर्नर पर मध्यम-धीमी आंच पर रखें।
समान रूप से पिघलने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाते रहें।
पैन को झुकाने के लिए गर्म पैड का उपयोग करें ताकि नीचे और किनारों पर कारमेल की परत समान रूप से चढ़ जाए। रद्द करना।
एक बड़े कटोरे में जर्दी, अंडा, चीनी और दूध मिलाएं।
चिकना होने तक हिलाएँ।
वेनिला जोड़ें.
कारमेलाइज़्ड चीनी के सांचे में छलनी से डालें।
गूदे को छलनी में निकाल दीजिये.
गर्म पानी में पैन के साथ 350° पर 45 से 55 मिनट तक बेक करें, या जब तक टूथपिक बीच से 1/2-इंच साफ न हो जाए।
पूरी तरह ठंडा करें.
किनारे के चारों ओर चाकू चलाएं; सर्विंग प्लेट चालू करें।
मोल्ड को प्लेट पर उल्टा रखें ताकि सारा कैरेमल बाहर निकल जाए।
स्ट्रॉबेरी या कुकीज़ के साथ बढ़िया.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें