Limas au fromage espagnol
Le fromage espagnol Limas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. haricots de Lima frais ou surgelés, 1 c. céleri tranché finement, 1/2 c. oignon finement haché, 2 c. d'huile et 3 tomates pelées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire les haricots dans l'eau bouillante dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres; vidange. Faire revenir le céleri et les oignons dans l'huile dans une grande poêle.
Ajouter les tomates; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes en remuant fréquemment.
Incorporer les haricots, le sel, la sauce Worcestershire, le poivre et le poivron rouge.
Laisser mijoter 10 minutes.
Disposez la moitié du mélange de haricots, la moitié du fromage et le reste du mélange de haricots dans un plat allant au four de 2 litres légèrement graissé.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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