Espaguete com Molho de Abobrinha*
Espaguete com Molho de Abobrinha* é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 abobrinhas médias, 4 colheres de sopa. azeite, 4 colheres de sopa. margarina ou manteiga, 1 dente de alho e 1 quilo de espaguete, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Lave, mas não descasque a abobrinha.
Apare as pontas e corte longitudinalmente em quartos e depois em fatias de 1/2 polegada.
Aqueça o óleo e 2 colheres de sopa de margarina.
Adicione o alho e a abobrinha.
Cozinhe até que a abobrinha esteja dourada; escorra em papel toalha.
Descarte o alho. Tempere a abobrinha com sal e pimenta.
Ferva o espaguete e escorra. Coloque em uma tigela aquecida com as 2 colheres de sopa restantes de margarina, queijo ricota e uma quantidade generosa de queijo ralado. Sal e pimenta a gosto.
Misture bem e sirva com fatias de abobrinha por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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