Spaghetti à la sauce aux courgettes*
Les spaghettis à la sauce aux courgettes* sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 courgettes de taille moyenne, 4 c. huile d'olive, 4 c. margarine ou beurre, 1 gousse d'ail et 1 lb de spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez mais ne pelez pas les courgettes.
Coupez les extrémités et coupez-les en quartiers dans le sens de la longueur, puis en tranches de 1/2 pouce.
Faites chauffer l'huile et 2 cuillères à soupe de margarine.
Ajouter l'ail et les courgettes.
Cuire jusqu'à ce que les courgettes soient dorées; égoutter sur du papier absorbant.
Jeter l'ail. Assaisonner les courgettes avec du sel et du poivre.
Faire bouillir les spaghettis et les égoutter. Placer dans un bol de service chaud avec les 2 cuillères à soupe de margarine restantes, le fromage ricotta et une généreuse quantité de fromage râpé. Saler et poivrer au goût.
Bien mélanger et servir avec des tranches de courgettes dessus.
🍷 Accords Parfaits
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