Espaguete com Atum e Manjericão
Espaguete com Atum e Manjericão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. azeite extra-virgem, 8 dentes de alho picados, 1/2 colher de chá. pimenta vermelha esmagada, 1 - 35 onças. lata de tomate italiano pelado, picado, 1/2 xícara. líquido reservado e 2 - 6 onças. latas de atum importado em azeite, escorrido e levemente lascado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
Adicione o alho e a pimenta vermelha amassada e cozinhe em fogo baixo até o alho dourar, cerca de 3 minutos.
Adicione os tomates e o líquido reservado e cozinhe em fogo moderado, mexendo de vez em quando, até engrossar levemente, cerca de 7 minutos.
Adicione o atum e cozinhe brevemente para aquecer; mexa delicadamente para manter o atum em pedaços grandes.
Tempere com sal e pimenta preta e mantenha aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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