Spaghetti aux tomates et fromage de chèvre
Les spaghettis aux tomates et au fromage de chèvre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de tomates mûres épépinées, 2 gousses d'ail finement hachées, 3 c. câpres, 1 lb de spaghetti et 1/4 lb de fromage de chèvre (morceaux de la taille d'une olive), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les tomates en morceaux; ajouter l'huile d'olive, l'ail, les flocons de piment fort, les câpres et le sel au goût.
Cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Déchirez les feuilles de basilic en petits morceaux.
Égoutter les pâtes et mélanger avec le fromage de chèvre dans un grand bol.
Transférer dans une casserole et faire revenir 2 minutes à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'ail soit libéré.
Ajouter le basilic et les tomates.
Mélanger et servir.
🍷 Accords Parfaits
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