Espaguete com Tomate com Ervas e Queijo
Espaguete com Tomate com Ervas e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). espaguete, 2 colheres de sopa. azeite ou óleo para salada, 1 dente de alho pequeno picado, 3 tomates médios picados e 2 colheres de chá. manjericão (fresco ou seco), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
Nos últimos minutos do cozimento do espaguete, coloque uma panela de 2 litros em fogo médio; adicione o azeite e mexa até o óleo ficar quente.
Cozinhe o alho no azeite até ficar macio.
Junte os tomates, o manjericão e o sal; aqueça, mexendo ocasionalmente. Escorra o espaguete.
Retorne o espaguete para a panela; adicione a mistura de tomate, mussarela e queijo parmesão.
Sirva imediatamente.
Serve 4.
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