Courge Spaghetti aux Légumes d'Été
La courge spaghetti aux légumes d’été est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 lb) de courge spaghetti, 1/4 c. eau, 1/2 c. granules de bouillon aromatisé au poulet, 1/4 c. de l'eau chaude et 2 courgettes moyennes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez la courge spaghetti et coupez-la en deux dans le sens de la longueur. retirer et jeter les graines.
Placer la courge, côté coupé vers le bas, dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces; ajouter 1/4 tasse d'eau au plat.
Couvrir d'une pellicule plastique résistante et passer au micro-ondes à puissance élevée pendant 20 à 22 minutes, en tournant et en réorganisant à intervalles de 8 minutes.
Laisser reposer à couvert 5 minutes.
Égouttez la courge spaghetti et laissez-la refroidir.
Retirez 4 tasses de brins ressemblant à des spaghettis à l'aide d'une fourchette et réservez.
Réservez le reste de la courge spaghetti pour l'utiliser dans d'autres recettes.
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