Salsa de espagueti para una multitud
La salsa de espagueti para una multitud es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 bushel de tomates maduros, 3 cabezas de ajo, 3 libras de cebollas o de 8 a 10 cebollas grandes, 48 oz. pasta de tomate y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Haga puré de tomates, cebollas y ajo en una licuadora.
Vierta en una cacerola muy grande.
Agrega la pasta de tomate, el azúcar, la sal, el orégano y el aceite. Si usa carne, colóquela en una sartén muy grande y cocine hasta que se dore ligeramente.
Escurrir el exceso de grasa y añadir los pimientos morrones cortados en trozos pequeños.
Añade también la salsa inglesa y la pimienta negra.
Agregue a la salsa de tomate y colóquela en una cacerola de tamaño comercial o de 5 galones.
Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 1 a 3 horas con o sin carne.
Producir
200 porciones.
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