Spaghettisauce für eine Menschenmenge
Spaghettisauce für eine Menschenmenge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Scheffel reifer Tomaten, 3 Köpfen Knoblauch, 3 Pfund Zwiebeln oder 8 bis 10 großen Zwiebeln, 48 oz. Tomatenmark und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch im Mixer pürieren.
In einen sehr großen Topf gießen.
Tomatenmark, Zucker, Salz, Oregano und Öl hinzufügen. Wenn Sie Fleisch verwenden, legen Sie es in eine sehr große Bratpfanne und braten Sie es hellbraun an.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen und in kleine Stücke geschnittene Paprika hinzufügen.
Fügen Sie außerdem Worcestershire-Sauce und schwarzen Pfeffer hinzu.
Zur Tomatensauce hinzufügen und in einen handelsüblichen oder 5-Gallonen-Topf geben.
Gut vermischen und 1 bis 3 Stunden mit oder ohne Fleisch köcheln lassen.
Ertrag
200 Portionen.
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