Spaghetti-Fleischsauce
Spaghetti-Fleischsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hamburger, 2 c. fein gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 2 EL. Zucker und 2 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mit einem Holzlöffel in Stücke schneiden und 10 Minuten kochen lassen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und dabei häufig umrühren, bis das Fleisch gebräunt und das Gemüse zart ist (ca. 10 Minuten).
Zucker, Salz, Basilikum, Oregano und zerstoßene rote Paprika hinzufügen.
Tomaten, Tomatenmark und Tomatenpüree hinzufügen.
Tomaten mit einem Holzlöffel zerdrücken.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, zugedeckt köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Masse 1 1/2 bis 2 Stunden lang eingedickt ist.
Ergibt 3 Liter.
Ein Liter reicht für 1/2 Pfund Spaghetti.
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